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蔬菜中发现致命病菌高危人群要注意
近日，美国普渡大学的研究人员发表一项研究结果，表明在长叶生菜(romaine lettuce)里发现了危险的李斯特菌。长叶生菜在美国是广泛种植且生长迅速的农作物....
12种春天当季蔬菜越吃越美
荠菜：在春天的野菜中，荠菜绝对算是耀眼的明星，它营养丰富，并含有丰富的膳食纤维，促进肠道健康同时，又有健胃消食、明目降压等功效。春季吃荠菜更有“阳春三月天，荠菜....
大蒜再好五类人也要慎吃
大蒜之所以有防癌的药用作用，简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质“蒜素”，我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的，这种大蒜素即使稀释10万倍，仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾....
吃豆腐配点海带更营养
豆腐的营养成分中，40%是蛋白质，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不饱和脂肪酸高达61%，加上各种矿物质、维生素，营养成分并不输肉类，又不含胆固醇，是....
最适合孕妇吃的15种食物
怀孕后，准妈妈的饮食不仅要对自己负责，更重要的是对胎宝宝负责。下面为准妈妈们介绍15种食物吃了既营养又不发胖而且对宝宝的健康也有很大的帮助：....
7种养生菜聪明的女人都在吃
秋季是养生的好季节，女性养生也重在秋季，而秋冬也是收敛和收藏的季节，因此，这个时候补进来的营养很容易被身体吸收，那秋季该如何进补？女性应该吃哪些养生菜呢？大家一....
每天该喝多少水？正常每公斤体重x30cc才正确
多喝水有益健康，那“每天应该喝多少量呢？”肾脏功能会决定水分的摄取量，肾功能正常者视体重轻重，平均每公斤体重需喝足30cc的水，但肾脏病患者则需依病症严重性而“....
蜂蜜这样吃胜过10副大补药
甜甜、蜜蜜的蜂蜜是不少养生达人的青睐佳品。常食蜂蜜不仅能养生，而且能焕颜嫩肤，况且口感好、价格也不昂贵，所以自然受到大人、小孩的喜爱。....
校园食堂开直播
近日，教育部发出通知，鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置，实现食品制作实时监控，公开食品加工制作过程，自觉接受学生及家长监督。....
探讨商业美学空间 “谁敢动餐饮”沙龙举行
红网长沙5月21日讯（时刻新闻记者黄怡萍）当餐饮已经不再满足于吃好喝好，而延伸成为一种生活姿态时，餐饮空间设计装饰也在迎来全新革命。5月21日，一场以“谁敢动....
学校食堂标准化后厨装2000视频直播给娃炒菜
昨天，市食药监局与市教育局联合举办了“学生食品安全宣传周启动仪式暨标准化食堂建设现场会”以及“学校食堂开放日”活动。截至目前，我市已建设标准化学校食堂753家，....
餐饮业需求强劲买卖正红火
“餐饮市场发展仍有巨大空间。”姜俊贤表示，我国餐饮需求继续扩大，多样化、多层次的需求会得到更大的释放，消费需求的升级带来了新机遇。....
别人的学校：同济大学首开大排档对抗黑暗料理
同济大学(微博)后勤集团饮食中心主任富琴军介绍，为了确保同济大排档顺利营业，针对食品安全、营业现场秩序控制及后续服务保障问题，集团专门制定了应急预案。饮食中心全....
天价酸辣粉158元一碗重庆物价部门：不违规
很多重庆人的一天总是从吃一碗酸辣粉开始。作为早餐，酸辣粉做法简单、快捷，并且经济实惠，通常价格在6元到10元之间，但最近，重庆渝北一家面馆的酸辣粉标出了158元....