东莞市三杰膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包
三杰自零一年成立以来,历经十年的风雨,广揽烹饪人才及管理人才,现已具有雄厚的资金实力,拥有大型种植,并与各地养殖、种植、大型农批直接挂勾。
我们本着“以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展“”的经营理念,秉承“以人为本”的宗旨,运用先进规范的管理体系,为三杰树立了良好的市场形象,得到广大客户的一致好评。
特别是近些年来,我们加大了对自身队伍的建设,筑巢引凤,培养和储备了一大批的优秀的管理、技术人才,以科学的管理模式,精湛的烹饪技术,为三杰的稳健发展奠定了坚实的基础。
请了卫生监督机构对三杰员工进行专业的卫生培训,我们从优秀的队伍中抽出骨干,提升为训导厨师、训导厨工及训导服务员,按我们的培训计划及教程安排,由训导厨师负责实施培训计划的实施。
另外三杰也在不断的搜集各种信息及竞争对手的情报,并以此制定战略计划,同时也为行政部完善各项制度提供依据。回顾过去,展望未来,三杰将一如既往地为客户提供最优质、经济、高效的膳食服务,更期待着能与贵公司携手共创美好的明天!
经营规模
公司发展至今,固定资产(包含厨房设备投资)已超过千万元人民币,年营业额近亿元人民币。正确的市场定位,长期的互利协作,良好的商业信誉,专注的经营管理,让我们拥有一大批信任且支持我们的客户,实力雄厚的一级批发商以及为公司默默耕耘的团队——
1.我们拥有200人的专业服务团队,其中不乏本科学历和大专学历的中高级管理人员以及持中、高级职称的技术人员。
2.我们已成功导入HACCP食品安全管理体系。
3.我们拥有大型的功能齐全的物流中心,所有食材都集中采购分类配送。
专长项目
1.食堂承包:1)客户提供硬件设备,三杰组织人力物力现场服务;
2)客户提供硬件及所有食材用料,三杰组织人力现场服务;
3)三杰在盈利时加工基地加工好食品,组织人力现场供餐。
2.食堂策划:厨房布局设计、硬件配套规划、人员合理配置。
3.食材配送:三杰以合理的市场批发价为客户配送大米、食用油、调料、瓜果蔬菜、肉类等。
4.快餐配送:为机关、团体、公司、工厂单位及各类会议提供每周更新品种的科学营养外卖。专业化的厨师团队为客户提供年终、节假日、厂庆、生日聚会等大型团体聚会的团餐服务。
5.管理咨询:三杰的专业管理精英为客户诊断食堂的管理问题,并提供可行性整改报告。
6.食堂整体解决方案:为食堂提供全套设备设施施工、安装,主、副食品加工设备,冷冻、冷藏设备以及硬件环境装饰装修,动线设计,食堂膳食承包。
竞争理念
随着经济全球化进程加快,越来越多的企业开始认识到行业竞争的残酷现实,一个企业的竞争优势都来自于企业的文化,技术只是一个平台。三杰以不变应万变的竞争理念是企业核心文化之一,多年来风雨不改。三杰以不变应万变的竞争理念主要表现在以下层面:
1.适时调整公司的发展战略,客户随时变化的需求是一种市场信息,企业的发展方向必须适应这种情况而积极变化。
2.适时的调整公司的组织框架,使决策层、控制层和执行层形成一个统一的整体,权责分明,形成强有力的执行和监督机制。
3.适时的调整公司的管理模式,公司从创业期的家族式无序管理,到制度化管理的过渡,现在正朝员工自主管理的目标在迈进.
4.三杰作为团膳行业中的品牌企业,从企业领导到基层员工都有“危机感”,挑战的和超越的是自己,所以三杰每个季度都没有停止过增长,并随时准备迎接同行竞争者的挑战。
展望未来
我们深知逆水行舟,不进则退,我们将一如既往,不遗余力地为您做好餐饮管理服务工作,努力建树百年三杰,与您携手共进,并创辉煌!